Saint-Marcellin IGP

Et avec ceci ? Un Saint-Marcellin s’il-vous-plait.

LE fromage devenu emblème du plateau fromager Lyonnais. Sa légère amertume, ses notes salines, son crémeux à coeur, un goût avec son petit caractère sans pour autant être trop puissant. Voilà ce qui nous séduit chez lui.

Et si la mère Richard l’a rendu célèbre en capitale des Gaules, nous pouvons vous garantir que celui de la mère Sophie tient tout autant ses promesses !