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Moliterno al Tartufo

14.37 

Le plus truffé de nos fromages truffés.

Fabriqué avec une méthode proche du Pecorino, le Moliterno en est le cousin plus doux, aux arômes plus frais et lactés et à la pâte plus fondante. Mais cette version ne s’arrête pas là. Parsemé de veines de truffes, il est également régulièrement frotté à l’huile d’olive truffée durant son affinage, pour des arômes encore plus enivrants.

LE fromage pour les amateurs de la perle noire.

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UGS : 313 Catégorie : Étiquettes : , , , Product ID: 983

Informations complémentaires

Poids

250 gr

Origine

Sardaigne (Italie)

Composition

Lait pasteurisé de brebis, truffes d'été (Tuber Aestivum), présure, ferments lactiques, sel

Taux de matière grasse

32%

Prix au kilo

57.50€/kg

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