Informations complémentaires
| Poids | 250 gr |
|---|---|
| Origine | Meuse |
| Composition | Lait cru de vache, présure, ferments lactiques, sel |
| Prix au kilo | 23.54€/kg |
Brie de Meaux AOP
5.89 €
“Le Roi des Fromages”, Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord, 1815.
Un classique désormais aussi incontournable que son cousin normand. Avec ses notes de sous-bois, son duvet blanc comme neige et sa pâte fondante, il sait ravir tout le monde autour de la table.
À l’origine produit uniquement dans la région autour de Meaux, le territoire de production voué au commerce s’est étendu vers l’est dans les années 50, allant jusqu’à la Meuse. C’est là que s’est installée la famille Dongé afin de produire et affiner leur Brie de Meaux.
