Le Gone – Olivier

Le repenti ! Descendant d’une lignée de fromagers et après plusieurs années dans la grande distribution, Olivier décide de reprendre le flambeau familial en 2006. La fromagerie Neuvilloise Le Gone fêtera ses 100 ans d’existence en 2022, fidèle aux recettes ancestrales de yaourts et faisselles, avec comme seul changement, le passage en lait certifié biologique.